이탈리아 젤라또
이탈리아 젤라또는 세계적으로 사랑받는 디저트 중 하나로, 풍부한 맛과 부드러운 식감이 매력적입니다. 아이스크림과 비슷해 보이지만, 젤라또는 만드는 방법과 재료에서 상당히 큰 차이가 있습니다. 전통적인 방법으로 만들어진 이탈리아 젤라또는 신선한 우유, 계란, 설탕과 천연 과일을 사용하여 만들어지며, 재료 본연의 맛이 풍부하게 살아납니다. 고온이 아닌 낮은 온도에서 제조하며, 유화제를 사용하지 않기 때문에 아이스크림보다 더 진한 맛과 농후한 질감을 자랑합니다. 이탈리아의 젤라또는 유럽 각지뿐 아니라 세계적으로 젤라토 전문점이 생길 정도로 그 인기가 매우 높습니다. 젤라또의 다양한 맛과 종류, 젤라또의 제조 과정, 그리고 대표적인 맛에 대해 알아보며, 맛있는 젤라또를 고르는 방법까지 소개해 드리겠습니다. 오..
기타 정보
2024. 11. 11. 04:10
